Het trendy Eburon Hotel – Different Hotels is gelegen op een unieke locatie in een gerenoveerd klooster in de stad Tongeren. Alle kamers van het hotel zijn standaard voorzien van een televisie, airconditioning, telefoon, minibar en een eigen badkamer met XL regendouche, föhn, luxe badproducten en apart toilet. Begin de dag goed met een heerlijk ontbijt in de karaktervolle zaal. Voor een heerlijke lunch of voor het diner kun je terecht in het restaurant naast het hotel: Esaki. Hier worden Oosterse en Westerse gerechten geserveerd, zoals sushi, maar ook vlees- en vegetarische gerechten.