Dinner Train is hét bijzondere uitje in Nederland. De drie grootste troeven van een avondje weg met Dinner Train zijn: lekker eten, een gezellige sfeer en het unieke van een rijdend restaurant waar je in dineert. Je dineert op de eerste avond van je verblijf aan boord van de Dinner Train in een als restaurant ingerichte trein.
Je komt aan op het perron en staat te wachten op wat komen gaat. In de verte zie je al de karakteristieke trein aankomen. Deze is makkelijk te herkennen aan de blauwe uitstraling met witte neus. Zodra de trein komt aanrijden in het station zijn alle ogen gericht op de stijlvolle trein. De lampjes branden al achter de ramen, de tafels zijn gedekt en de gastvrouwen en gastheren staan je al op te wachten. De trein komt langzaam tot stilstand en de deuren zwaaien open, je wordt van harte welkom geheten aan boord van de trein! Het diner kan beginnen! De trein vertrekt langzaam vanuit het station en begint op gang te komen. De landschappen wisselen af van stadse uitzichten naar groene velden. Elke minuut heb je weer een ander uitzicht waar je van kunt genieten. De gastvrouwen en gastheren bedienen je op je wenken tijdens de rit.

Je hebt de keuze uit 3 diner mogelijkheden aan boord van de Dinner Train:

1. Dinner Train Classic
Het uitje waar het allemaal mee begon; de welbekende Dinner Train. Geniet van een heerlijk 3-gangen menu met een keuze in het hoofdgerecht (vis, vlees of vegetarisch):

Voorgerecht
Heerlijke Tom Kha Kai Soep (vegetarisch)

Hoofdgerecht
Vlees | Runderstoofvlees met romige aardappelgratin en een frisse salade van knolselderij
Of
Vis | Gebakken kabeljauw begeleid door een romige aardappel-prei crème met een frisse tomaten antiboise
Of
Vegetarisch | Paddenstoelenstoof met romige aardappelgratin en een frisse salade van knolselderij

Dessert
Karamel taartje: Bavarois met een heerlijke krokante binnenkant met intense karamel

2. Dinner Train 1e Klas
Dineren in een bijzondere setting. Dinner Train 1e klas is een wat luxere variant van de welbekende Dinner Train. Tijdens dit uitje wordt er een vast menu met mooie producten geserveerd:

Voorgerecht
Brood met smeersels
Huisgemarineerde zalm met een frisse aardappelsalade

Hoofdgerecht
Langzaam gegaarde hoenderrollade, paddenstoelengratin en een heerlijke truffeljus

Dessert
Frambozen taartje met zachte bavarois en crunchy pistache

3. Dinner Train Tapasmenu
Tapas, iedereen kent het wel of heeft het wel eens gegeten. Van die kleine gerechtjes waar de hele tafel mee vol staat. Een combinatie van verschillende tapas gerechten zowel koud als warm geserveerd in meerdere rondes:

Ronde 1 (Koud)
Brood met smeersels
Aceitunas verdes (gemarineerde groene olijven)
Queso Manchego (6 maanden gerijpt)
Salchichon de Iberico Bellota (gedroogde worst van het Iberisch varken)
Surtido tradicional con lomo (gedroogde worst van het Iberisch varken)
Piementos de padron (kleine groene pepers uit de oven – niet pittig)
Aardappel tortilla con aioli

Ronde 2 (Warm)
Chistorra Worstjes (licht pikante borrelworstjes van het Iberisch varken)
Gambas Pil y Pil (Gamba’s in hete olie met knoflook en pepers)
Patatas Bravas (aardappeltjes met aioli en espelette peper)
Carrilleras Ibericas (gestoofde wang van het Iberisch varken)

Dessert
Tarta de Queso Manchego met karamelsaus